やまひさの素朴な味噌ラーメンが、やっぱり魚津で一番好きなラーメンですね!

ぼくの大好きなラーメン屋さんを紹介します。魚津駅前から徒歩で7分くらいのところにある、山久ラーメンです。地元の人の中ではけっこう有名なお店で、ぼくも含めリピーターのファンが多いお店ですね。

やまひさの味噌やさいラーメン

で、ぼくのイチオシは味噌やさいラーメンです。ていうか、味噌やさいラーメンと味噌やさいラーメン大盛り以外は、注文したことはありません。それぐらい、ハマってます。リピーターのみなさんの中にも、「やまひさでは、味噌やさい一択」という方も多いのではないでしょうか。

店内で他のお客さんの注文している様子を聞いていても、9割は味噌やさいのオーダーのような気がします。いや、おおさげに言うと95%超えかもしれません。ときどき、

「塩ラーメン」

という音声が耳に届くのですが、その耳慣れない「し」「お」という音に、店内のお客さんが思わず顔を上げて反応してしまうくらいです。

やまひささんのラーメンは、ニンニク入りとニンニク抜きが選べます、なので初めて、やまひささんへ行かれる方は、次の4択からオーダーを決めればいいのではないでしょうか。

  • 味噌やさい、ニンニク無し
  • 味噌やさい、ニンニクあり
  • 味噌やさい大盛り、ニンニク無し
  • 味噌やさい大盛り、ニンニクあり

 

麺の硬さにこだわる方であれば、麺の茹で具合も好みで選べますので、注文の際にお願いすればOKです。あと、テーブルに「辛味噌ニンニク入り」と「ニンニク」があるので、ご自身の好みに合わせて、入れてみてはいかがでしょうか。

やまひさの辛味噌

ぼくは風邪をひいているときなんかに、味噌やさいラーメンの大盛りに、辛味噌を入れて食べるのが好きなんですよね。熱い麺と辛味噌の効果で、いっきに汗が吹き出してきます。食べ終わる頃には、ジョギングした後のように一汗かいていますので、風邪の症状も和らいだ気がするんですよね。

汗っかきの人は、ハンカチでは間に合わないので、タオルか手ぬぐいを必ず持参することをお忘れなく。